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  • Réduire les zones de contamination en éliminant le libre-service et en optant pour des postes avec service
  • Emballer tous les articles au préalable, notamment les articles de boulangerie, les fruits et les articles prêts à emporter
  • Poursuivre l’interdiction des tasses et autres contenants personnels à nos postes de boissons chaudes
  • Désactiver les abreuvoirs et les options d’eau infusée, ou du moins installer des affiches qui découragent leur utilisation  
  • Commencer tranquillement : mettre l’accent sur les postes les plus importants et populaires (c.-à-d. charcuteries, gril et salade pour le dîner) Ajuster le menu pour l’approfondir, mais sans oublier le risque de surproduction
  • Mettre l’accent sur les articles faits sur demande et choisis en fonction des ingrédients afin d’éliminer le gaspillage et de maximiser la fraîcheur
  • Offrir des masques et d’autre ÉPI à notre personnel
  • Formation exhaustive des nos employés, notamment au sujet de la salubrité alimentaire, de la COVID-19, d’équipement de protection individuelle, de la sécurité dans le milieu de travail et de l’excellence du service.
  • Accroître la présence de membres de la direction sur le plancher afin d’aider à orienter les étudiants
  • Accroître les mesures d’assainissement visibles, notamment le lavage des mains fréquent et le nettoyage de l’équipement et des surfaces fréquemment touchés
  • Installer des barrières en plexiglas aux caisses
  • Remplir les distributrices d’assainissant pour les mains et veiller à en avoir suffisamment 
  • Ajouter une table ou une zone réservée pour les associés d’Aramark Québec chargés de la préparation 
  • Envisager un changement d’uniforme pour qu’il soit plus facile pour les clients qui ont besoin d’aide de reconnaître nos ambassadeurs et nos employés
  • Affiches de communications visent des services restreints ou l’ensemble des services, des nouveaux modèles de service, les mesures de sécurité ainsi que la salubrité alimentaire, des modifications apportées au café, et de la réduction des contacts interpersonnels par la distanciation.